Seriema é o nome vulgar dado às aves pertencentes à família dos cariamídeos (cariamidae), da ordem dos (Cariamiformes). São aves de médio porte, terrestres, que preferem correr do que voar. Vive no cerrado, campos sujos, também nos planaltos descampados. O desmatamento progressivo contribui para expandir seus domínios na medida em que lhe proporciona novas áreas de habitat favorável.
As seriemas alimentam-se de insetos, lagartos e pequenas cobras, como também de cajuis e cajus do cerrado.
O canto é uma estrofe longa, composta de gritos estridentes, tem um alcance superior a 1 km. No início da reprodução vocaliza antes de cariar o dia. Há outras vozes: quando está irritado, querendo devorar uma presa, durante o galanteio, e, às vezes, quando descansa emite um ranger. Gritam muito quando o tempo está mudando para chover. É interessante vê-las emitir seus altos e estridentes gritos, que a cabeça e o pescoço acompanham numa psincronização, para baixo e para cima.
Sexos semelhantes. Nidificam sobre as árvores, constroem um ninho de porte razoável, com gravetos e galhos frágeis, forrando o fundo com estrume de gado ou folhas secas; a árvore tende ser tal que permita a ascensão da ave, em saltos auxiliados por curtos esvoaçados, até o ninho, o qual pode estar a 4-5 metros do solo. Põe de 2 a 4 ovos brancos, ligeiramente rosados. O casal reveza-se no choco, que dura de 26-29 dias. O filhote é coberto por longa penugem parda pálida com manchas pardas. Abandona o ninho com 12 dias de idade.
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